白金北里通り商店会の三越湯隣に4/1オープンの「Shirokane Sweets」にて、試食会が開催されておりましたので、撮影部隊として同行させて頂きました。

以前から「パン屋？　ケーキ屋？」と噂されていましたが、フルーツをふんだんに使ったケーキや「低糖スイーツ」も展開している「Shirokane Sweets」というお店です。
今回ご案内して頂いたのは、代表の片山さんです。

店内は、白を基調とした清潔感溢れる雰囲気で、奥にはカウンターとテーブルが並んでいます。
商店会の皆さんに、お店やケーキの説明をしたあとは、いよいよ試食会です。
白金タイムズスタッフも、なんと特別に試食させて頂きました。

頂いたのは「あまおう」をこれでもかと盛り込んだ「ズゴット」というドーム型ケーキ。
苺のボリュームにも驚きですが「甘さ」が控えめなので、フルーツの美味しさがより引き立っています。
あまおうを使ったケーキはＧＷ頃には終わってしまうので、オープンしたら是非「ズゴット」をお試し下さい。
もちろん、他のケーキもおいしそうなので楽しめそうです。
ちなみに低糖スイーツは「チーズケーキ」「ロールケーキ」「ガトーショコラ」の3種類との事。

オープンは4/1で、しばらくは定休日がなく11時〜20時まで営業しているとの事でした。
お近くの方は、是非行ってみてください。

●Shirokane Sweeets
港区白金5-12-17 三福ビル1F
11時〜20時　しばらくは定休日なし

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